القهوة بين الفوائد والمضار

البن هو نبات  على شكل حبوب، وتتميّز ويعود موطنه الأصلي إلى شبه المناطق الاستوائية في القارة الإفريقية، وجزر في المناطق الجنوبية من القارة الآسيوية. تعود كلمة البن إلى اللغة التركية تحت اسم كاهيفين ،  ويتراوح طول شجرة البن من 5 إلى 10 أمتار، ويتم من خلالها صناعة القهوة بشتى أنواعها.

فوائد البن
يحتوي  كوب واحد من القهوة على :فيتامين B2 (الريبوفلافين (11%) ،    فيتامين B5 ( حمض البانتوثنيك ) 6%، المنغنيز و البوتاسيوم 3% ،المغنيسيوم و النياسين 2%.

يحسّن الحالة النفسية والمزاجيّة للفرد.
يعالج أنواع السرطان؛ حيث يقلل من احتمالية خطر حدوث سرطان البروستاتا.
يقلل من خطر الإصابة بالأمراض العقلية كالزهايمر، والضعف الإدراكي.
يُعدّ مفيداً للقلب، والأوعية الدموية؛ حيث إنّ الأشخاص الذين يتناولون كميّاتٍ معتدلة من القهوة يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض الفشل الكلوي، كما أنّه يُحسّن من وظيفة الأوعية الدموية في الجسم.

مضارالبن

على الرغم من الفوائد العديدة للقهوة إلّا أنّها من الممكن أن تكون أحد المصادر التي تُسبّب ضرراً بالإنسان، وذلك بسبب شربها بكثرة، ويعود هذا الخطر لاحتواء البن على مادتي الكافيين، والأكريلاميد؛ حيث إنّها تسبّب صداعاً نصفياً، وعدم انتظام ضربات القلب، واضطرابات أثناء النوم، والاكتئاب، والقلق، وانخفاض النشاط.

تناسق الألوان ومعانيها

ان تناغم الألوان هو التناسق الذي ينتج عن تجاور هذه الألوان طبقا للمخططات اللونية أو النظم اللونية الشهيرة بداية من الألوان الأساسية والثانوية مرورا بنظريات التدرج اللونى للون الواحد وكذلك الدلالات الرمزية لتلك الألوان والتي تؤثر فسيولوجيا وسيكولوجيا على الإنسان وهناك دراسات عديدة ومطولة تناولت هذه تلك التأثيرات . 

بناء على ما سبق فإننا نستدل على تناغم اللون بأنه كل المخططات اللونية التي تستمد جماليتها من خلال التجاور والانسجام ) توافق لونى ( مثل البرتقالى يعتبر لونا متوافقا مع كل من الأصفر والأحمر أو التضاد ) تضاد لونى( مثل تضاد الألوان الاساسية الأصفر والأزرق والأحمر وكذا تضاد مكملاتها أو التكامل ) التكامل اللونى ( وهو استكمال لونين اساسيين مندمجين بلون اساسى ثالث مثال خلط اللونين الأحمر والأزرق يعطى اللون البنفسجى واللون المتبقى من الألوان الاساسية هو اللون المكمل للون البنفسجى وبذلك يكون اللون الأصفر هو اللون المكمل للبنفسجى وبناء على ذلك يكون اللون الأخضر مكملا للأحمر والبرتقالى مكملا للأزرق ، وكذلك المخطط اللونى الخاس بالتدرج اللونى ) التدرج اللونى ( ويتم ذلك بإضافة اللون الأبيض أو الأسود للون وهى الألوان المحايدة واستخلاص درجات اللون الواحد نحو الفاتح ونحو الغامق ويسمى ذلك بالتدرج اللونى 

اللَّون (التعريف اللغوي): هو صفة الجسم من السواد والبياض والحمرة وغيرها، ولَوْنُ كلِّ شيء: ما فَصَلَ بينه وبين غيره.

هو ما نراه عندما تقوم الملونات بتعديل الضوء فيزيائيا بحيث تراه العين البشرية (تسمى عملية الاستجابة) ويترجم في الدماغ (تسمى عملية الإحساس التي يدرسها علم النفس). واللون هو أثر فيسيولوجي ينتج في شبكية العين، حيث يمكن للخلايا المخروطية القيام بتحليل ثلاثي اللون للمشاهد، سواء كان اللون ناتجاً عن المادة الصبغية الملونة أو عن الضوء الملون. إن ارتباط اللون مع الأشياء في لغتنا، يظهر في عبارات مثل "هذا الشيء أحمر اللون"، هو ارتباط مضلل لأنه لا يمكن إنكار أن اللون هو إحساس غير موجود إلا في الدماغ، أو الجهاز العصبي للكائنات الحية.

"إن أشعة الضوء بالمعنى الدقيق للكلمة ليست ملونة. لا يوجد في الأشعة سوى طاقة محددة وقدرة على تحريض الشعور بهذا اللون أو ذاك" (إسحاق نيوتن 1730)

إن الإحساس اللوني يتأثر بمفهوم تاريخي طويل المدى وفق طبيعة وثقافة المشاهد، وأيضا مفهوم قصير المدى وهو الألوان المجاورة. (اقرأ أيضا علم النفس اللوني).

علم اللون يسمى أحيانا لونيات ويتضمن المقدرة على الإدراك الحسي للون بالعين البشرية، وأصل الألوان في المواد، ونظرية اللون في الفن وأيضا فيزياء اللون في الطيف الكهرمغناطيسي. فللَّون القدرةعلى تغيير نفسية الإنسان؛ ذلك لأن كلَّ لون من الألوان مرتبط بمفهومات معينة ويملك دلالات خاصة. وعن طريق "اختبارات الألوان" يمكن بيان الحالات العاطفية والفكرية للإنسان فمثلا الأبيض يمثل العفة و الأسود يمثل الحزن وهكذا.

الألوان المكملة

المخطط اللوني لشيفرويل في عام 1855م معتمدا على النموذج اللوني ح ص ز، ويظهر الألوان المكملة.

الألوان الأولية والثانوية والثالثية في النموذج اللوني ح ص ز

يستخدم دولاب الألوان لنيوتن في حالة مزج الأضواء الملونة لتوضيح الألوان المكملة وهي الألوان التي يلغي كل منها صبغة اللون الآخر لتعطي مزيجا ضوئيا لا نقبيا (أبيض، أو رمادي أو أسود). اقترح نيوتن تبعا لحدسه أن الألوان المتقابلة في دائرة اللون تلغي كلا منها صبغة اللون الآخر، وقد أثبت هذا المبدأ تماما في القرن التاسع عشر.

وكان الافتراض في دائرة ألوان نيوتن أن الصبغات الأكثر إشباعا تتوضع على المحيط الخارحي للدائرة، في حين أن اللون الأبيض اللا نقبي يقبع في المركز. ويمكن التنبؤ بإشباع مزيج من لونين طيفيين بالخط الواصل بينهما، ومزيج ثلاث ألوان هو مركز ثقل المثلث، وهكذا دواليك.

ووفقا لنظرية اللون التقليدية المعتمدة على الألوان الأولية الطرحية، والنموذج اللوني ح ص ز، والتي بدورها مشتقة من مزج الطلاء، فإن مزج الأصفر مع البنفسجي، والبرتقالي مع الأزرق، والأحمر مع الأخضر، يعطي لونا رماديا، فهي الألوان المكملة للرسامين. وتشكل هذه التباينات أساس قانون شيفرويل لتباين الألوان: الألون التي تظهر مع بعضها سوف تتعدل كما بون أنها مزجت مع اللون المكمل للون الآخر. مثلا، عندما توضع قطعة من النسيج الأصفر فوق خلفية زرقاء اللون، فستبدو وكأنها ذات صبغ برتقالي، لأن البرتقالي هو اللون المكمل للأزرق.

ا

أسطورة أطلانطس المفقودة

تعتبرأطلانطس من الموضوعات العجيبة. والمثيرة للجدل بين العلماء خصوصا والناس عموما، ويقال أنها كانت حضارة متقدمة جدا ومتفوقة على الحضارات القائمة حاليا على الارض , واندثرت تلك الحضارة نتيجة طوفان كبير تحت مياه المحيطات.
وهناك من ساق شواهد تاريخية وعلمية تؤكد أنها كانت موجودة يوما ما , وهناك من يعتقد أنها مجرد أساطير لم توجد على أرض الواقع يوما ما.

أطْلَنْتِس[1] (باليونانية، ἀτλαντὶς νῆσος) أو أطلانطس أو جزيرة أطلس أو أطلانتس أو أتلاطتس، قارة افتراضية أسطورية لم يثبت وجودها حتى الآن بدليل قاطع، ذكرها أفلاطون في محاورتين مسجلتين له، طيمايوس[2] وكريتياس وتحكي عن ما حدثه جده طولون عن رحلته إلى مصر ولقاءه مع الكهنة هناك وحديثهم عن القارة الأطلسية التي حكمت العالم. ألهمت خيال الكثيرين من الكتاب ومنتجي الأفلام لإنتاج عدد ضخم من منتجات الخيال العلمي التي تدور حول هذا الموضوع.

من تلك الأدلة التى تؤيد وجود تلك القارة :
– مخطوطة مصرية مكتوبة على ورق البردى ، محفوظة في المتحف البريطاني، تدعى مخطوطة (هاريس) طولها 45 مترا، وهى تشير إلى المصير الذي لاقته قارة اطلانتس، كما أن هناك مخطوطة مصرية أخرى محفوظة في متحف(هرميتاج) في مدينة بطرسبورج الروسية تشير إلى إرسال الفرعون بعثة إلى الغرب بحثا عن(اطلانتس).
– فضلا عما سبق، هناك خريطة محفوظة في مكتبة مجلس الشيوخ في الولايات المتحدة، تم العثور عليها عام 1929 في قصر السلطان التركي المعروف الآن ب(Topkapi) تعرف باسم خريطة Piri Reis حيث يظهر اسم وموقع قارة اطلانتس على الخريطة 
والحديث عن أطلانطس يعود إلي زمن قديــــــم وأقدم بكثيـــــر مما نتصـــور فأول من تحدث عن تلك القارة الاسطورة هو أفلاطون منذ أكثر من 2000عام .
أول حملة للبحث عن اتلانتس في العصر الحديث كانت على يد رجل يدعى Ignatius L. Donnelly سياسي وكاتب عاش في القرن التاسع عشر في عام 1883م ألف كتاب لاقى رواجا كبيرا اقترح فيه ان التطورات التقنية القديمة كلها كانت من حضارة واحدة سبقت باقي الحضارات هي (اتلانتس) وذكر أنه حين دمرت أتلانتس نشر الناجون معرفتهم في كل أنحاء العالم وعلموا الناس المهارات اللازمة لبناء العجائب مثل الأهرام المصرية ومعابد المايا في المكسيك فقد كان دونلي هو أول من صرح بأن أتلانتس هي الحضارة الأم والثقافة المركزية التي تفرعت منها حضارات العالم القديم , تأثر الكثير من الباحثين والمستكشفين بكتابه حتى هتلر ففي عام 1930م أرسلت القيادة النازية مجموعة من الضباط في بعثة للبحث عن دلائل على وجود أتلانتس فبعض الضباط زملاء هتلر آمنوا بوجود هذه الحضارة وبأن الجنس الألماني قد انحدر من هذه الحضارة فإن أثبتوا وجود أتلانتس أثبتوا بزعمهم انحدارهم من هذه الحضارة .
قارة ألهبت فكر الجميع (على الرغم أن الشكوك تحوم حول وجودها فى الأصل) لما قيل عن التقدم الحضارى الرهيب الذى وصلوا له وسعى الجميع باحثا عنها أملا فى الوصول لحضارتهم الكبيرة , وللمعلومة أن أسطورة قارة أطلانطس ليست الوحيدة . فهناك قارات أخرى يتحدث العلماء عن فقدانها مثل قارة mu فى المحيط الهادئ.

المراجع

1  قاموس المورد الحديث لمنير ورمزي البعلبكيان دار العلم للملايين لبنان طبعة 2014 ص 87

2  http://www.pantheon.org/articles/a/atlantis.html من قبل Alan G. Hefner واطلع عليه في 25 ديسمبر 2015

و

عادات سيئة تؤدي الي زيادة الوزن

لما يتعلق الأمر بزيادة الوزن أو التخسيس وخسارة الوزن، فإن الحديث يدور دائماً عن كم السعرات الحرارية التي تحصل عليها أو تفقدها، وإذا نظرنا نظرة مغايرة لما هو شائع، نستطيع أن نرى عدة أسباب رئيسية لزيادة الوزن، قلما يدركون أن السمنة تنجم في بعض الأحيان عن أسباب لا يعبؤن لها، بعيدا عن المعدة.او غالباً لا يأخذها أحد في الحسبان.

وإليك بعض هذه الأسباب التي قد تؤدي إلى زيادة الوزن دون أن تشعر.

- كثرة الراحة ليست خيراً دائماً، فمثلاً عندما تكون درجة حرارة بيتك معتدلة دائماً، فإن الجسم لا يعمل ولا يبذل جهداً من أجل تبريده أو تدفئته، مما يعني أنه يحرق سعرات حرارية أقل كل يوم.

-عدم شرب قدر كاف من المياه، إذ أظهرت دراسة في جامعة يوتا الأميركية، أن شرب كوبين من الماء قبل كل وجبة يساعد بشكل كبير على خسارة الوزن، فدور الماء لا يقف عند منحنا الطاقة، بل يجعلنا نحس بالشبع، وفي حالة العطش يتجه الإنسان أكثر فأكثر إلى الإفراط في الأكل.

-السهر يزيد الوزن لأن هرمون الجوع ينشط في الوقت المتأخر من الليل، ويكون معدل حرق الدهون منخفض ما يؤدى إلى تحول الطعام إلى دهون متراكمة في الجسم.

-تناول الأطعمة الحارة ليلاً، يؤدى إلى ارتفاع ضغط الدم والإصابة بالأرق، ويحفز هرمون الجوع على تناول المزيد من الطعام.

-تناول وجبات دسمة في وقت متأخر، حيث يعمل على تعطيل عملية حرق الدهون، وقيام الجسم بتخزين السعرات على شكل دهون.

-كثرة التفكير قبل الخلود للنوم في مشاكل يصعب حلها، حيث يؤدى ذلك الى الشعور بالجوع العاطفي، والرغبة في تناول الطعام على الرغم من عدم الحاجه إليه.

 -إحجام بعض الناس عن قياس وزنهم، ظنا منهم أنهم يتفادون صدمة أنفسهم بذلك، الأمر الذي يجعلهم يتمادون في عاداتهم السيئة ويراكمون الشحوم، دون أن يغيروا من الواقع شيئا بابتعادهم عن الميزان.

-المشروبات المحلاة بالسكر، تسبب في زيادة رغبة تناول المزيد من الطعام، وبالتالي تتراكم الدهون في البطن والخصر.

-عدم تقطيع الأكل قبل تناوله، حيث يساعد تقطيع الأكل ومضغه على خسارة الوزن بشكل أسرع.

-قلة تناول الماء والخضراوات، من الضروري تناول سبع أنواع منوعة من الخضار والفواكه يومياً، لاحتوائها على كمية ألياف عالية تقلل الشعور بالجوع.

- عدم تناول وجبة الفطور، يحفز الجسم على تخزين دهون أكثر، ويقلل من عملية الحرق. 

- العيش في مستوى سطح البحر: إذا كنت تعيش في منطقة منخفضة عن مستوى سطح البحر، فأنت معرض للإصابة بالسمنة أكثر من غيرك. والعكس بالعكس، فإذا كنت تعيش في مناطق مرتفعة، حيث كمية الأكسجين تقل في المرتفعات، مما يحفز خلايا الدم الحمراء للتنامي، والتي بدورها قد تؤدي إلى إفراز المزيد من الهرمونات المنظمة للشهية.

الملف المطلوب من بنك السلام للاستفادة من السيارات بالتقسيط للاساتذة الجامعيين 2017

مصرف السلام الجزائر سيموّل عمليات شراء عمال سونلغاز للسيارات. الخميس, سبتمبر 7, 2017 - 18:30. سيُتاح لعمال مجمع سونلغاز فرصة شراء سيارات عن طريق الدفع بالتقسيط المطابق للشريعة ... وأبدى تلي عاشور الاهتمام بالتوقيع مستقبلا مع مصرف السلام الجزائر على اتفاقية تمكن العمال الكهرباء و العام من الاستفادة من تمويلات تمكنهم .

يتكون الملف المطلوب من بنك السلام من الوثائق التالية: 

الله يوفق بالحلال ان شاء الله

تحميل مواضيع في مادة التربية الاسلامية مع الحل للسنة الثالثة متوسط الجيل الثاني

ملف رائع للتحميل المجاني علي شكل وين رار يحتوي على  مواضيع في مادة التربية الاسلامية مع الحلول المفصلة للسنة الثالثة متوسط الجيل الثاني:

للتحميل اضغط هنا

بالتوفيق

تحميل ملخص مادة التاريخ للسنة الثالثة متوسط الجيل الثاني

أضع بين أيديكم هذا الملف رائع للتحميل على شكل وين رار, الذي يحتوي ملخص رائع لمادة التاريخ منهاج الجيل الثاني الجديد  للسنة الثالثة متوسط .

للتحميل إضغط هنا

بالتوفيق